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Recetas Caseras

Jugo para desintoxicar el organismo

INGREDIENTES

  • Agua de Hinojo (si usa el tallo, que sea hervido)
  • Melón
  • Zanahoria
  • Remolacha
  • Hojas de zanahoria (opcional)
  • Hojas de beterraga (opcional)
  • Extracto de jengibre/kión (un chorro pequeño)
  • Miel de abeja

RECOMENDACIÓN

  • Tómalo sin filtrar.
  • Tomar al momento.
  • Endulzar con panela, estevia, chancaca, miel de abejas o algarrobina.

BENEFICIOS

  • Cuidado de la piel
  • Cuidado de la vista
  • Elimina toxinas
  • Reduce dolores de cabeza

Jugo para la presión alta

INGREDIENTES

  • Agua de alcachofa
  • Alcachofa (picada en rodajas)
  • Caigua picada
  • Berenjena (pasada por agua caliente)

RECOMENDACIÓN

  • Tómalo sin filtrar.
  • Tomar al momento.

BENEFICIOS

  • Limpia las arterias.
  • Reduce el colesterol.

Mate para fortalecer el sistema respiratorio

INGREDIENTES

  • Rosa de Jamaica (conocido como flor de la Cucarda)
  • Menta
  • Rodajas de lima
  • Jugo de lima
  • Agua

RECOMENDACIÓN

  • Dejar la cascara en las rodajas de lima, pues ahí se concentra más cantidad de vitaminas y nutrientes.
  • Endulzar con miel de abeja.

BENEFICIOS

  • Ideal para combatir la bronquitis.
  • Reduce la probabilidad de contraer infecciones.

Postre para dormir bien

INGREDIENTES

  • Pera en trozos
  • Manzana en trozos
  • Canela
  • Clavo de olor
  • Manzanilla

RECOMENDACIÓN

  • Trozar la fruta sin quitar la cáscara.
  • Utilizar tanto la flor como las ramitas de la manzanilla.

BENEFICIOS

  • Funciona como relajante corporal.
  • Permite conciliar más rápido el sueño.

PREPARACIÓN

  1. Hacer hervir en una olla los trozos de peras y manzanas.
  2. Después de 15 minutos, agregar la manzanilla.
  3. Pasado 3 minutos, apagar la cocina, retirar los trozos de manzana y pera y vaciar el agua restante en otro recipiente.
  4. Aplastar las frutas hasta obtener una masa y agregar miel de abeja para mayor sabor, agregar canela molida al gusto.
  5. Acompañar con el agua restante de los trozos de pera y manzana.

Aderezo saludable a base de aceite de oliva

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  • Machacar los ingredientes.

RECOMENDACIÓN

Acompañar con ensalada de quinua, que consta de:

  • Cebolla picada en tiras
  • Aceituna
  • Quinua
  • Habas
  • Queso en cuadritos

Naranjada para reforzar la salud

INGREDIENTES

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente añadir el kión rallado, hierba buena y la cáscara de naranja.
  2. Luego, en una jarra con agua hervida, añadir rodajas de naranja orgánica. Pasado un tiempo de 2 a 3 minutos, agregar el contenido del recipiente.
  3. Endulzar con miel de abejas y algarrobina.

BENEFICIOS

  • Reducir la flema en la vía respiratoria.
  • Incrementar niveles de vitamina C.
  • Limpiar nuestro sistema digestivo de parásitos.

Puré de ajonjolí

INGREDIENTES

BENEFICIOS

  • Ideal para el desayuno o loncheras escolares.
  • Excelente para las arterias y corazón.

PREPARACIÓN

  1. Licuar un poco aceite de ajonjolí con aceite de Oliva, o también, aceite de coco.
  2. Agregar una cucharadita de la sal de Los Andes.
  3. Endulzar con miel de abejas o algarrobina.

Ají de cocona para la sinusitis

INGREDIENTES

  • Cocona picada (cruda)
  • Cebolla picada
  • Sachaculantro (culantro de la Amazonía)
  • Ají charapita
  • Jugo de lima (por cada cocona)
  • Sal de Los Andes

PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes.

BENEFICIOS

  • Combate la congestión nasal, sinusitis, entre otros.
  • Actúa como desinflamante.

Limonada caliente para reforzar el sistema inmunológico

INGREDIENTES

BENEFICIOS

  • Excelente refuerzo para el sistema respiratorio.
  • Eleva niveles de defensa de nuestra sistema inmunológico.
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